なんだこのバンズの美味さは！ アムステルダム１位のバーガー店「LOMBARDO’S」のボリュームに大満足

Instagramで「アムステルダムにいます」と投稿したところ、ymdaikさんがおすすめのバーガーショップを紹介してくださいました。それがこちらの「LOMBARDO’S」。トリップアドバイザーで１０位、バーガーやサンドイッチジャンルでは１位のお店です！ 「座席数が少ない」というレビューを読んでいたので、混雑しているであろう時間帯を避け、16時過ぎにお店を訪問。場所は運河沿いの大通りを一本挟んだ、落ち着いたエリアにあります。 こちらがメインのバーガーメニューで、8.99ユーロから。このメニューの見やすさはさすがですね！

店員も全員英語が堪能で、オランダにいることを忘れてしまいそうな雰囲気でした。それにしても、地元のオランダ人はこのメニューを難なく読めるのでしょうか？こちらが「Dutch beef Burger（8.99ユーロ）」。

180gもある食べごたえある肉もそうですが、個人的に驚いたのはバンズの美味しさ！これまで「なんでハンバーガーのバンズって、ゴマがふりかけてあるんだろう？」とその存在意義に疑問を持っていたのですが、今回はじめて納得しました。香ばしさとカリカリの歯ごたえが、肉の柔らかさと絶妙にマッチしています。このバンズの作り方はあらゆるハンバーガーが真似して欲しい！つけあわせはサラダを頼んだのですが、こちらもボリューミーでした。今回はサラダ＆チキングリルを頼んだのですが、他にもスモークサーモンのサラダなどもあったので、次回はそれを注文してみたいと思います。ちなみにドリンクもこだわっていて、ジューサーで絞った100％ジュースを飲むことができます。りんご、オレンジ、洋なしのジュースの他、それとジンジャーを混ぜあわせたオリジナルのジュースカクテルも用意されています。サービスで一口もらったのですが、旅中の身体に染みわたる味でした。トリップアドバイザーのレビューでも、「味は美味しい、しかし店内が狭すぎる！」という言葉に耐えかねたのか、とうとう6月15日から改装工事に入るとのこと。といっても店の広さが変わるわけではないのですが、今のマックス6人がけの状態からは改善されると思われます。

スタッフもとても気さくで居心地が良いお店、アムステルダムに滞在の折にはぜひお立ち寄りください。

LOMBARDO’S
住所：Nieuwe Spiegelstraat 50, 1017 DG Amsterdam
営業時間：11:00am-9:00pm

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