この数ヶ月、「サカナDIY」という山口県の魚が毎月４種類冷凍で届く、魚のサブスクリプションサービスを利用しています。
LINK：サカナDIY公式サイト
冷凍なのですが、とても美味しく、スーパーで魚を買うことがなくなりました。スーパーで買う魚、当たり外れがけっこうあるんですよね。
魚は毎日は食べないけど、週１くらいではしっかり食べたい。どうせ食べるなら、美味しい魚が食べたい。そんなニーズを満たしてくれるサービスだなと思うので、ご紹介します。
サカナDIYとは？
サカナDIYは、山口県の水産会社「ふく衛門」さんがやっている魚のサブスクリプションサービスです。
仕入れは下関の旬の地魚、ということで、関東のスーパーでは売っていない魚が毎月届きます。
下関は僕の父方の祖母の家があり、小さい頃はよく、下関の唐戸市場にも遊びに行っていました。下関で魚の仕入れというと唐戸だと思うので、なんとなく親近感が湧きます。
こんな風に魚が届きます
毎月、こんなダンボールで冷凍品が届きます。フォントやデザインが可愛らしい。
毎月４種類の魚が届きます。
毎月届く魚は異なり、今月はこの４種類。仕入れ状況によって、来月のメニューは変わることもあります。
「ばばあ」や「めじな」は、馴染みのない魚です。
そういえば先日、恵比寿の「鮨 心白」で節分の日のちらし寿司を頼みました。そこに同封されていた手紙に、こんな言葉が書かれていました。
約３８００種
日本近海で水揚げされている魚介類。約４０種
我が国で消費されている主要魚類。残りの約３７６０種は何処に？
手紙の全文は下のブログ記事に掲載をしていますが、普段自分が食べている魚がどれだけ限られた種類のものか、考えるきっかけになりました。自分が食べたことがない魚、約３７６０種の中の魚が届くというのは、素敵な体験だと感じます。
魚以外の食材は自分で用意
サカナDIYで届くのは魚だけなので、他の食材は自分で用意することになります。用意する材料と調理方法は、同封の紙に書かれています。
調理方法は難しいものはなく、魚の下処理もすべてしてくれているので、10-20分もあれば作れます。
魚の紹介文もついています。以前よりも、こうした魚の紹介文にも目を通すようになりました。
サカナDIYの価格について
サカナDIYの価格は次のとおりです。
2人前×４種類で5,400円（税込）。1回あたり1350円となります。
届くのは2人前ですが、わりと沢山の量が届くので、家族３人暮らし（僕、妻、4歳娘）であればこの量で十分です。
（HPには書いていないのですが、４人前で注文する時の価格がチラシで同封されていた気がします。今は手元にないので、見つけ次第追記します）
サカナDIYをおすすめしたい人
・週に１度は美味しい魚が食べたい
・スーパーに売っていない魚が食べたい
・魚は食べたいけど調理が面倒、作る時間がない
という人には、サカナDIYは良いのではないかと思います。
うちも、魚食べたい欲求は、毎月4回のサカナDIYで満たされました。似たような悩みを抱えるご家庭の方は、ぜひご参考ください。
LINK：サカナDIY公式サイト
パワートラベラー実践会は、僕が起業当初から続けてきた「WEB資産の作り方」そして「PC一台で理想の働き方を叶える方法」を伝えているオンラインスクールです。2014年からスタートし、現在は8年目になります。
現在は定期的なメンバー募集は行っておらず、数ヶ月に1回のペースでご案内しています。
