紳士力を磨くべく、外部コミュニティである「EXPLORERS CLUB」に所属しています。僕はこのクラブの「ワイン部」で2019年末から部長を務めており、ヨーロッパの紳士淑女として必要なワインの知識、素養、経験を、部員とともに積み重ねることをしています。
この日は、シャンパーニュ「SALON 2007年」を飲むワイン会を開催しました。このサロンは、僕がモナコのワインショップで購入したものになります。このSALONを飲みながら、モナコで出席した舞踏会や現地での旅の様子をシェアさせていただきました。単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージにこだわる孤高のシャンパーニュ。香りにも、泡の繊細さにも、気品とプライドを感じるものでした。
パワートラベラー 阪口ユウキ
