こんにちは。パワートラベラーの阪口です。
これまでお掃除の家事代行は2,3回お願いした事があるのですが、今回はじめて「料理」をお願いしました。
仕事では「プロに任せる、他の人に任せる」という事をしているのに、料理を任せる事は何故か僕も妻も引け目を感じる所がありました。
ただ、妻を見ていても栄養のバランスと食材のストックを照らし合わせて毎日の献立を考えるのは大変そうなので、思い切ってプロにお願いする事にしました!
今回はタスカジや家事代行会社のお料理プランと迷ったのですが「シェアダイン」というサービスを利用しました。
シェアダインとは
シェアダインは栄養士さんやシェフの方が自宅に来てくれて、作り置きやパーティー料理を作ってくれるサービスです。
料理代行をお願いするのがはじめてだったので、資格を持っている人にお願いできるのは安心感がありました。
「高タンパク、低糖質」「食育」「生活習慣病」「介護職」などにも対応しているそうです。
1回でも定期的でもお願いできる?
最初HPを見たときは仕組みが分からなかったのですが、どうやら、
・単発予約
・定期予約
と2種類の予約方法があるようです。はじめての利用なので、定期予約ではなく単発(1回)で予約しました。
シェアダインの料金は?材料費は?
シェアダインではシェフが自分で値段設定できるようで、値段もバラバラです。
僕が見ていたシェフだと、3時間で料理代が1万円程度、それに別途食材費がかかるので「これって合計2万円近くかかるんじゃ、、、自分で料理しようかな」と想像より高い金額に、ちょっと怯みました。
今回お願いした方は、3時間で13,200円でした。3時間の内訳として、
・3時間フルで料理をお願いする
・30分買い物代行+2時間半料理をお願いする
と選べたので、買い物代行をお願いしました。
食材費をこちらで指定することも出来るのですが、よく分からなかったので金額はお任せです。食材費は8821円で、こちらは当日現金での精算でした。
スーパーまでの往復時間と買い物時間で30分以上はかかりますし、ネットスーパーで注文したとしても食材選びに僕は30分以上かかると思うので、この買物代行サービスは助かります。
当日の流れ
事前に必要な調味料はシェフさんからチャットで届いていましたし、道具もシェアダインの公式HPで書かれていたので、迷わず揃えることができました。
保存容器を持っていなかったので無印良品で購入しました。
大×1個、中×2個、小4個と合計7個揃えたのですが、足りませんでした。自宅にあるどんぶりに入れていただきましたが、やっぱり密閉容器がいいなと思います。(→後日追記:僕が購入したのは食洗機不対応でした。洗うのが手間なので対応なものを選べば良かったです)
お料理前にいくつか質問と確認があり、お料理開始です。何回かシェフから妻に「これ使っていいですか?」と質問がありましたが、基本はお任せです。
仕事をやっていたら、その間に料理が完成する。しかもキッチンはきっちりと片付けられています!衝撃です!
出来上がった作り置きは10品
完成したお料理はこちらです。☆マークは冷凍可能です。
冷蔵でも5日保つそうなので、うちでは冷凍せずに保存しています。
・秋刀魚炊き込みご飯☆+出汁茶
・豚巻き餃子 ☆
・牛肉と牛蒡甘辛煮 ☆
・鶏モモクワ焼き ☆
・ブリと大根煮物
・カブ含ませ煮
・カブ菜おかか炒め ☆
・トマトとキノコ卵とじ ☆
・ほうれん草みぞれ浸し
・油揚げ煮おろし ☆
予約時に子供の年齢を選ぶ項目もあり、味付けが子供に対応しているのも嬉しいポイントです。買い物代行を頼まない場合は調理時間が30分長くなるので、お料理は2品程度増えるそうです。
定期予約しました!
利用を迷っていたお料理代行ですが、3時間で5日分の作り置きが完成するのは素晴らしい体験でした。僕自身も妻が忙しいときには料理をするので、食事の準備の大変さはわかるつもりです。
作り置きが冷蔵庫に並ぶ様子を見て、数日間はご飯の準備を考えなくて良いというのは感動に近い感情がありました。
料金は1回2万円ほどになりそうで、5日分だとすると1食4000円と高い気はするのですが、1食計算ではなく「月4回お願いして約8万円」と月単位で考えると良いな。と思います。
早速、定期予約を申し込みました。定期予約では、利用回数(月2、月3、月4回)を選んだ上で、
・シェフを決める(値段はシェフによる)
・シェフはお任せ(値段は定額)
と決めていきます。シェフを自分で決めると、毎週同じ曜日と時間にそのシェフの予約が確保されます。シェフ選びをシェアダインにお願いすると、空いているシェフがアサインされるようです。選べない分、費用はお得なようです。
定期予約ですが、キャンセルや振替もできるらしく、割と柔軟度が高い印象です。
うちは朝昼晩と自宅でご飯を食べるので、作り置きで全食をまかなえる訳ではないのですが、妻も「ご飯を作らなくちゃ」という気持ちから「作り置きが食べ終わったら何作ろうかな~。作り置きに合わせて〇〇作ろうかなー」という気持ちになっているのは、見ていて嬉しいです。
シェアダインの紹介制度・クーポンコード
今回は「料理の代行ってどんな感じかな」と知りたくて申し込みましたが、1回利用したことで妻が体調を壊したり、忙しくなったときの食事の選択肢がウーバーイーツ以外にも持てたことは良いなと思います。
妊娠中でつわりが酷い人や出産後料理が辛い人、奥さんが里帰りして食事に困っている人、家族の病気のために制限のある食事を作っている人などにも役立ちそうなサービスだなと思います。
シェアダイン(公式サイト)
↓
暮らしに寄り添う出張シェフサービス シェアダイン
クーポンコード
↓
aPy6O7Zd-25
コードを入力すると3000円割引になるそうです(2021年1月2日時点では公式の入会クーポンよりお得でした)
プロの作り置きは美味しく満足度は高いのですが、それよりも食事の準備の選択肢が増えたことが感動です。試してみてよかったです!
追記:シェアダイン2回目は洋食のシェフ!
単発の予約で来ていただきました。
利用時期:11月下旬
料金:14300円(イベントパスを利用したのでこの価格から2000円オフになりました)
食材費:8000円くらい
調理時間:3時間(買い出しは自分達で行いました)
品数:14品
▶事前に決まっていたメニュー
・鶏肉と木の子のオーブン焼き
・ベーコンと茄子のトマトパスタ用ソース
・筑前煮
・キーマカレー
・アヒージョ
・ブロッコリーとそぼろの葛煮
・アクアパッツァ
・コーンとじゃがいものソテー
・ベーコンと枝豆のぺぺロン
・鯖缶テリーヌ
・お寿司屋さんのだし巻き玉子
▶当日追加で作ってくださったメニュー
・ブロッコリーのサラダ
・にんじんのサラダ
・豚肉のポン酢炒め
追記:シェアダイン3回目は高タンパク・低糖質料理のシェフ!
単発の予約で来ていただきました。
利用時期:12月上旬
料金:11000円(イベントパスを利用したのでこの価格から2000円オフになりました)
食材費:10000円くらい
調理時間:3時間(買い出しは自分達で行いました)
品数:10品
白身魚のアクアパッツァ
骨つき鳥もも肉のカチャトーラ
豆乳バーニャカウダのソース
ミネストローネ
ひよこ豆のスープ
タコとセロリのマリネ
サツマイモのスープ(これだけ写真に写っていません)
ミートソースのグラタン
牛すね肉の赤ワイン煮込み
唐揚げ
今回は外出が多い週だったので、冷凍できるものを多くお願いしています。「タコとセロリのマリネ」以外は冷凍できるので、予定に合わせて柔軟に食べられるので助かります!
この後も1週間に1回くらいのペースでお願いしています。1月10日時点で、7回利用中です。
シェアダイン(公式サイト)
↓
暮らしに寄り添う出張シェフサービス シェアダイン
クーポンコード
↓
aPy6O7Zd-25
コードを入力すると3000円割引になるそうです(2021年12月2日時点では公式の入会クーポンよりお得でした)