この日は、南青山にある中華料理店「虎萬元」に家族で行ってきました。
僕が通っているプロトコールスクールの先生・畑中由利江先生のブログで紹介されていたお店で、大量の唐辛子がダダダン！と乗った土鍋面のインパクトにやられ、行きたいなと思っていた場所でした。
こちらがその土鍋面！
見た目は激辛料理に見えますが、牛肉と唐辛子の風味が良く絡んだ、一口食べると身体が元気になるような程よい辛さでした。
麺は普通のものか、唐辛子を練り込んだ麺にするか選ぶことができます。僕らは、せっかくならということで唐辛子麺にしたのですが、こちらも激辛というわけではなく、唐辛子の風味と程よい辛さが効いて美味しいものでした。
また、黒酢酢豚が絶品でした！黒酢、これまであまり好きではないのですが、ここの酢豚は別。またすぐにでも食べたいと思える美味しさでした。
店内は、中国名家の邸宅をイメージしているそうで、クラシックな趣きとアンティーク家具が落ち着いた空気感をつくっていました。料理にも内装にもこだわりを感じる、ぜひまた訪問したいと思えるレストランでした！
虎萬元HP：https://kiwa-group.co.jp/toramangen/
パワートラベラー
阪口ユウキ